Cos'è jack daniels?
Jack Daniel's
Jack Daniel's è un marchio di whiskey Tennessee e il whiskey più venduto al mondo. È prodotto nella distilleria Jack Daniel's a Lynchburg, Tennessee, di proprietà della Brown-Forman Corporation dal 1956.
Storia:
- La distilleria fu fondata nel 1866 da Jasper Newton "Jack" Daniel, anche se la data precisa è dibattuta.
- Secondo la leggenda, Daniel imparò l'arte della distillazione da un predicatore luterano e distillatore di nome Dan Call e dal suo schiavo principale, Nathan "Nearest" Green.
- Dopo la morte di Jack Daniel nel 1911, la distilleria passò al nipote Lem Motlow.
- La distilleria ha operato in maniera intermittente a causa del proibizionismo e delle restrizioni durante la seconda guerra mondiale.
Processo di Produzione:
- Jack Daniel's è un whiskey sour mash, il che significa che viene aggiunta una parte di mosto fermentato da una precedente distillazione al nuovo mosto.
- Il whiskey è filtrato attraverso tre metri di carbone di acero zuccherino, un processo noto come "Lincoln County Process". Questo processo conferisce al whiskey la sua caratteristica morbidezza.
- Il whiskey viene poi invecchiato in botti di rovere bianco americano nuove carbonizzate.
Varianti:
- Old No. 7: Il whiskey più iconico, noto per l'etichetta nera.
- Gentleman Jack: Filtrato due volte attraverso carbone per una maggiore morbidezza.
- Jack Daniel's Single Barrel: Selezionato individualmente da un'unica botte.
- Jack Daniel's Tennessee Honey: Un liquore a base di whiskey al miele.
- Jack Daniel's Tennessee Fire: Un liquore a base di whiskey alla cannella.
- Jack Daniel's Tennessee Apple: Un liquore a base di whiskey alla mela.
Curiosità:
- La distilleria si trova in una "dry county", il che significa che la vendita al dettaglio di alcolici è illegale. Tuttavia, la distilleria può vendere bottiglie commemorative.
- Frank Sinatra era un grande fan di Jack Daniel's e fu sepolto con una bottiglia.
Importanza Culturale:
- Jack Daniel's è diventato un simbolo della cultura americana e del Sud degli Stati Uniti.
- È spesso presente nella musica country e rock.
- Il marchio è associato a un'immagine di tradizione, autenticità e ribellione.